母亲的咸菜

  制的咸菜中正在母亲腌,清蒸干腌齑我最爱好。干腌齑装满碗从坛里抓一把,放糖洒油,些水加,上蒸透搁热锅。中泛红菜色青,香鲜美食之清,含甜咸中,带糯韧而。

  的咸菜母亲,经走过的悠悠岁月见证了咱们一家曾;的咸菜母亲,浓的爱惜和艰苦承载着母亲浓!:杜健华(作家)

  冬初秋末,始劳顿了母亲又开,污染的绿色蔬菜种种多余的无,的腌制颠末她,道幽香鲜美制成了一道,味的菜料别具风,食不厌让人喜。

  代上初中八十年,正在学校中饭订。开赴时拂晓,备一幼罐咸菜母亲常给我准,干腌齑表除了清蒸,咸瓜炒蛋、萝卜条又有咸瓜毛豆、,一根咸黄瓜有时罗唆带。餐时午,正在沿路用饭同砚们聚,大的是咸菜诱惑力再。口我一口大师你一,过鱼肉适口胜。了师范等上,带上一罐咸菜我照样爱好,喝粥时拂晓,试试你,品品他,烦嚣倒也,了同砚间的友谊最枢纽的是加深。

  冬初秋末,始劳顿了母亲又开,污染的绿色蔬菜种种多余的无,的腌制颠末她,道幽香鲜美制成了一道,味的菜料别具风,食不厌让人喜。

  今而,巧手把秋天腌制起来母亲仍旧爱好用她的,有以前那么丰富了只是腌制的咸菜没。恰如其分的捞起食用我把母亲腌制的咸菜,滋味便是母亲的滋味嚼正在嘴里感受秋天的。

  制满了大缸腌,不会空着幼缸也。卜、西瓜皮、蒜甲等种种适合腌制的秋菜腌制起来勤俭持家的母亲又会一次次将黄瓜、生菜杆、白萝。咸菜的时分母亲腌制,助母亲洗晒压我也时常助,握着的便是秋天近似本身手里。雪里蕻腌齑时记妥贴年腌制,蕻浮正在缸面上我看见雪里,来石块就搬,缸里扔进,了我的面颊和衣服结果溅起的水打湿。旁笑我笨母亲正在一,舔脸上的咸水我则用舌头舔,地笑咯咯,少儿岁月那欢愉的,荡正在耳边至今回。

  又称脚踏腌齑雪里蕻腌齑,其茎叶母亲割,盐腌制撒上食,抚摸过多数次的石头布置正在大缸内压住那些雪里蕻再把蹲正在墙角边一块仍然被母亲那双粗拙的双手。蕻一律、安定地被码放正在缸里颠末母亲挑选、打理好的雪里,缸里多了几分安静就近似是秋天睡正在。

  的故里儿时,用井水都是饮。腌制为了,打很多井水母亲一天要。冲洗一口口缸母亲一遍遍,阳光下晒再搬到,消毒天然。“三天勿吃腌齑汤庄家有句俗谚:,里酥汪汪脚股郎。忆里”记,一道美食是腌齑母亲腌制的第。大头菜和雪里蕻为主母亲腌制的腌齑以。大头菜洗净母亲把整棵,拳头大的块根以菜刀切下,片、竖切成细条逐一横切成薄,一下一下地刨成细条有时用特制的刨子,梗叶密刀切细再将大头菜的。摊开正在日光下晾晒把切好的大头菜。菜半干待大头,盐拌匀透放适量食,干燥的坛子内逐层装入洗净,往下压个结实以木棒头用力,点儿清闲不留一,齑不霉变确保腌。草塞紧坛口终末用稻,密封住以泥巴。三个月过上,开坛食用就能够。

DNF:那些说妖刀凉的人你咋不拿回家切咸菜?

  一第,练场对修,是大砍妖刀,题目的这是没。安图恩的怪由于弗曼是,限很高减防上,分职业的这个是不。

  阿修罗哪怕是,分仍有20%收益带妖刀的疏忽部,身无减防而狂战自,25%能有。

  两天这,看到有人无脑说妖刀凉我正在不少DNF论坛,搞不领会吧?体验服更新后这些人怕是侵犯推算公式都,防御变三攻妖刀疏忽,已实装的改版这也是韩服早。脑说妖刀凉一堆人无,好笑真是。